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薏米莲子老鸭汤

薏米莲子老鸭汤的做法

1张图片

“鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，更适合煲汤，此款薏米莲子百合老鸭汤具有清心安神，补脾益肾之功效。”

食材明细

主料

老鸭一只
莲子 50克
冬瓜皮 100克

辅料

薏米 80克
百合 50克
老姜一块

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

薏米莲子老鸭汤的做法步骤

1
材料准备好
2
老鸭斩块洗净飞水
3
薏米，百合，莲子，用水泡一个小时。
4
煮好的鸭块捞出冲去血沫，放进电饭煲。
5
投洗干净的薏米，莲子，百合，冬瓜皮，两勺料酒，一块老姜全部放进去加入足量清水。
6
按下煲汤键，全程2小时剩半小时时加入适量盐调味就OK了。
7
要长寿多煲汤
8
养生薏米莲子老鸭汤

来自美食天下小黠大痴的作品

使用的厨具：电饭煲

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