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“核桃可是好东西,多吃有好处,红糖亦是比白糖更具营养价值。两者搭配,美味又健康。简单易做的一款小酥饼,酥酥脆脆,飘着红糖的香味。女性朋友不妨多吃点哦!”
食材明细
红糖核桃酥的做法步骤
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1
将核桃提前放入上下火180度的烤箱烤大约7分钟左右,取出晾凉之后切小碎丁。
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2
将玉米油、红糖和鸡蛋一起放入打蛋盆中,搅拌均匀。
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7
取大约15克面糊揉圆,放入烤盘中。依次将所有面糊进行揉圆,摆入烤盘。
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9
将烤箱上下火180度预热,预热好之后将烤盘放至烤箱中上层,时间设置为20分钟。大家请根据自家烤箱脾气设置温度,根据饼胚大小设置时间。
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小窍门
1、核桃不要切得太碎,这样才可以是酥饼烤出来更加酥脆。
2、低筋粉可以换成普通面粉。
3、本配方不加入泡打粉和小苏打等膨松剂,食用更加健康。
4、这款酥饼最后我不想刷蛋液,因为放了红糖颜色比较深,如果刷上蛋液的话,饼身深红色的,表面却是亮黄的一层,我看着不喜欢。喜欢的亲们可以刷哈!
使用的厨具:电烤箱