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桃胶银耳羹的做法

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前一段时间网络上特别火爆桃胶银耳羹,看着那诱人的颜色真是流口水呢。食材到了赶紧迫不及待的做了一锅桃胶银耳羹,那个滑呦,感觉胶质都要流出来了,那个银耳也比我平常用的好,口感特别棒。桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。银耳补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺增强人体免疫力。

食材明细

主料
辅料
  • 小红枣 9个
  • 冰糖 适量

桃胶银耳羹的做法步骤

  • 桃胶银耳羹的做法步骤:1
    1
    桃胶和银耳分别提前一晚凉水泡上,中途有时间把桃胶换换水
  • 桃胶银耳羹的做法步骤:2
    2
    泡发的桃胶去除杂质,清理干净,银耳去掉黄色的根部,剪成小朵
  • 桃胶银耳羹的做法步骤:3
    3
    倒入不锈钢小锅,加入适量水
  • 桃胶银耳羹的做法步骤:4
    4
    大火烧开,这时电砂锅预热
  • 桃胶银耳羹的做法步骤:5
    5
    把小锅里的水和食材全部倒到电砂锅里,加入冰糖和洗净的红枣,调大火,开锅后煮2个小时
  • 桃胶银耳羹的做法步骤:6
    6
    6煮好的桃胶银耳羹,甜甜的、滑滑的,真是好喝呀
  • 桃胶银耳羹的做法步骤:7
    7
    桃胶银耳羹成品图!
  • 桃胶银耳羹的做法步骤:8
    8
    成品图!
  • 桃胶银耳羹的做法步骤:9
    9
    成品图!
  • 桃胶银耳羹的做法步骤:10
    10
    成品图!
  • 桃胶银耳羹的做法步骤:11
    11
    成品图!
  • 桃胶银耳羹的做法步骤:12
    12
    成品图!

小窍门

1冰糖的量依据个人喜好添加
2我这个量很大,满满一砂锅,够好几个人喝,人口少建议减半操作
来自 美食天下 宝妈小厨. 的作品
使用的厨具:砂锅
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