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葱爆肥牛

葱爆肥牛的做法

1张图片

“说起肥牛我们最先想到的就是涮火锅，孰不知炒着吃也是相当美味的，不信你就试试看。”

食材明细

主料

肥牛 300克
香葱 4棵
小米辣 3个
姜 1块
料酒 1勺
生抽 1勺
盐适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱爆肥牛的做法步骤

1
香葱切段，姜切丝，小米辣切小段备用
2
锅中加油烧热下葱白和姜丝爆香
3
下入肥牛卷翻炒至变色
4
加入适量料酒
5
适量生抽翻炒均匀
6
下辣椒段
7
葱绿翻炒均匀
8
加适量盐调味即可出锅
9
成品欣赏

来自美食天下 JU家小厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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