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炸粘豆包的做法

  4张图片

哥哥自己种的糜子,收成后加工成米,再经过淘米磨面发面,包上豆馅,金黄的粘豆包出锅了,纯绿色,那叫一个黏啊!蘸白糖或蘸炼乳极好。过年的节奏,家乡的年味,东北粘豆包,餐桌上不可少的美味。想起那些年或油炸或油煎,外焦里糯,滑润香甜,口水横流哦!忍不住想吃油炸粘豆包,当然不能真入油锅炸,吃法不健康,但是可以用空气炸锅来实现,一样的油炸味道,口感一样的软糯香甜,还有哥哥的一份亲情和汗水,吃的是甜蜜,吃的是幸福!

食材明细

主料
  • 粘豆包 5个
辅料

炸粘豆包的做法步骤

  • 炸粘豆包的做法步骤:1
    1
    粘豆包入锅蒸熟晾凉
  • 炸粘豆包的做法步骤:2
    2
    色拉油适量
  • 炸粘豆包的做法步骤:3
    3
    将豆包刷上色拉油
  • 炸粘豆包的做法步骤:4
    4
    空气炸锅180度预热5分钟,置入刷好油的粘豆包
  • 炸粘豆包的做法步骤:5
    5
    180度炸10-13分钟左右
  • 炸粘豆包的做法步骤:6
    6
    中间可以翻动一下,避免烤糊
  • 炸粘豆包的做法步骤:7
    7
    出炉。

小窍门

1、豆包的大小不同,烤制的时间也不同。
2、最好是新出锅晾凉的豆包,更软糯。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 小吃   儿童   早餐  

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