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烤奥尔良汉堡的鸡腿

情事侃侃
烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法

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食材明细

主料
辅料

烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤

  • 烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤：1
    1
    鸡腿解冻后，温水浸泡清洗
  • 烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤：2
    2
    横着切一圈，把筋骨切断
  • 烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤：3
    3
    竖着切一刀
  • 烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤：4
    4
    切成这样就是成功了
  • 烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤：5
    5
    盖上保鲜膜，冷藏，时间越长越入味，我一般是提前一天晚上腌上，放一晚上
  • 烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤：6
    6
    盖上锡纸和拿架子烤都可以
  • 烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤：7
    7
    拿生抽蜂蜜调汁中途刷几次
  • 烤奥尔良汉堡的鸡腿的做法步骤：8
    8
    晚上光线不好拉，上下加热，四十五分钟，我用的美的烤箱，200度，每个烤箱加热程度有差别，正好期间刷汁和翻烤的时候观察一下

小窍门

1腌浸期间摇晃两次，让味道均匀覆盖
2烤架烤时下面要再放一个烤盘，以免汁液滴落不好清洗
3平均就是二十分钟翻烤一次，骨头因为受热不均，要翻烤多个面哦
来自 美食天下 情事侃侃 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜  

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