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肉末粉丝大拌菜

肉末粉丝大拌菜的做法

1张图片

食材明细

主料

肉末 1块
粉丝 1块
胡萝卜 2个
白菜 1块
木耳 1块
银耳 1块

辅料

盐 1勺
酱油 1勺
醋 1勺
麻酱 1勺
红茶 2勺
黄豆酱 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
油 1勺

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末粉丝大拌菜的做法步骤

1
白菜切丝
2
粉丝木耳银耳泡发
3
肉末
4
锅里放油炒郫县豆瓣
5
炒出红油
6
放肉末
7
炒好
8
盛出来
9
白菜煮一下，大概五分钟吧
10
煮好盛出来
11
银耳和粉丝也煮一下，二三分钟就行，别煮过了
12
银耳切碎
13
切好
14
粉丝煮好放到凉水里
15
切一下
16
胡萝卜擦丝，生的
17
木耳煮一下切丝
18
所有的东西放一起
19
开始调料，一勺麻酱
20
一点酱油
21
一些醋
22
加一点盐
23
放两勺红茶
24
黄豆酱
25
放一点
26
搅拌均匀，倒进大盆里扮一下
27
出锅摆盘

小窍门

菜什么的随意，家里有什么用什么

来自美食天下枫香清琴的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：小菜

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