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蛋白椰蓉球（简易版）

蛋白椰蓉球（简易版）的做法

1张图片

“简易版椰蓉球，你也来试试。”

食材明细

主料

椰蓉适量（粘表面）
面粉 40g
蛋清 1个
牛奶适量

辅料

细砂糖 30g
吉士粉 10g

奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

蛋白椰蓉球的做法步骤

1
分蛋，加入细砂糖，用筷子打几下。
2
将椰蓉倒入碗中，低筋面粉和吉士粉过筛。
3
将蛋清倒入，揉成面团。如果太干的话，可加入几滴牛奶。
4
将揉好的面团分成小块搓圆，站上椰蓉，放入烤盘中。（我超级手残，所以有大有小）
5
送进预热好的烤箱中，上下火150℃，中层，烤大概25分钟左右
6
我烤的温度有些高，焦焦的，很好吃。

来自美食天下小西洋的作品

使用的厨具：电烤箱

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