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【换个花样吃米饭】缤纷炒饭的做法

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我一见钟情的爱上了它,你会爱上它吗?我相信你也会爱上它!

缤纷炒饭,一听名字就会想到浪漫和五彩缤纷吧,所有我做的这款炒饭色彩鲜艳,味道鲜美,可谓是色香味俱全的一款炒饭。可是我的私房炒饭呀,今天分享给大家!
我想要是给自己心爱的家人或者朋友坐上一个这样的炒饭,一定会让大家大开眼界的,如果是给你的恋人做一个的话,配上一个不错的汤,在搭配一个水果盘,那将是非常浪漫的一餐。炒米饭也能如此精彩?真的,简单的也是营养的,也是美丽的,也是美味的,用心做的炒饭也能很精彩!你如果真的喜欢不妨给家人也来做一个这样的缤纷炒饭吧!

食材明细

主料
辅料
配料

缤纷炒饭的做法步骤

  • 【换个花样吃米饭】缤纷炒饭的做法步骤:1
    1
    缤纷炒饭食材:米饭、玉米香肠、尖椒、红黄彩椒、泡发好的木耳、黄瓜
  • 【换个花样吃米饭】缤纷炒饭的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入碗中
  • 【换个花样吃米饭】缤纷炒饭的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散备用
  • 【换个花样吃米饭】缤纷炒饭的做法步骤:4
    4
    各种食材洗净、香肠去外衣、黄瓜去皮
  • 【换个花样吃米饭】缤纷炒饭的做法步骤:5
    5
    各种食材切成小丁备用
  • 【换个花样吃米饭】缤纷炒饭的做法步骤:6
    6
    锅内放油把鸡蛋炒散,嫩一点即可
  • 【换个花样吃米饭】缤纷炒饭的做法步骤:7
    7
    炒锅上火油温六成热放入小葱
  • 【换个花样吃米饭】缤纷炒饭的做法步骤:8
    8
    小葱爆香后放入香肠丁翻炒
  • 【换个花样吃米饭】缤纷炒饭的做法步骤:9
    9
    香肠炒好后放入米饭翻炒
  • 【换个花样吃米饭】缤纷炒饭的做法步骤:10
    10
    米饭炒散后放入彩椒丁、黄瓜丁、尖椒丁、木耳翻炒
  • 【换个花样吃米饭】缤纷炒饭的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀后放入鸡蛋翻炒
  • 【换个花样吃米饭】缤纷炒饭的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀后放入鸡蛋碎加入盐和鸡精翻炒均匀出锅

小窍门

1、炒米饭的米饭不能太软,再有炒米饭时候加入少许水,米饭就很容易松散了

2、千万不要加酱油

3、蔬菜不能炒的过火,否则营养流失的多也不好看

4、鸡蛋不能炒的过老

5、油切忌不要多,否则吃起来很油腻

6、把饭放在碗中压实,在用大一号的盘子中放在上面,

反转就可以把米饭弄漂亮了

蚝油时蔬炒面片(推荐)
http://home.meishichina.com/recipe-25338.html
来自 美食天下 绿色天使 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

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