菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食面食家常菜儿童下午茶饼快餐

雪豆饼

雪豆饼的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 700克
雪豆 350克
火腿 100

辅料

盐 1茶匙
蚝油 1/2汤匙
鸡粉 1/4茶匙

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

雪豆饼的做法步骤

1
雪豆去壳，洗净；
2
火腿切成小粒；
3
热油，倒入雪豆炒一分钟；
4
再放入火腿粒略炒；
5
加入盐、蚝油、鸡粉炒匀，盛出放凉；
6
糯米粉过筛，倒入沸水搅拌；
7
搓至粉皮不粘手；
8
取一小块粉皮，放入馅料，搓圆压扁；
9
蒸盘先抹上一层油，再放入雪豆饼；
10
冷水，大火蒸十五分钟；
11
热锅，冷油放入蒸熟的雪豆饼；
12
小火煎至微黄，即可。

来自美食天下末影的作品

使用的厨具：不粘锅、蒸锅

所属分类：主食面食家常菜儿童下午茶饼快餐

你可能还喜欢

主食面食家常菜