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岁岁平安（新年创意甜点）

岁岁平安（新年创意甜点）的做法

5张图片

“过新年，贺新年，家家户户庆团圆！平时忙碌难相见，今日相聚俱欢颜。新春佳节来临之际，家家户户忙着备年货，做着丰盛的美食，款待亲朋好友，闲暇之余来份水果沙拉巧克力碗，定让人眼前一亮，好吃又好看！“碎碎平安”故取谐音“岁岁平安”之意。在此祝福朋友们在新的一年里万事如意！财源滚滚！合家幸福！岁岁平安！”

食材明细

主料

巧克力 50克
火龙果 20克
草莓 20克
葡萄 10克

辅料

芒果 20克
苹果 20克
黄瓜 10克
圣女果 10克

甜味口味
技巧工艺
廿分钟耗时
普通难度

岁岁平安的做法步骤

1
先制作巧克力碗：准备一个小碗，一片比碗大的油纸。
2
把油纸垫到碗里。
3
减去多余的边角。
4
用一点点的透明胶带把油纸和碗口粘到一起固定好。
5
巧克力装入裱花袋。（先不要剪口）
6
放到热水里融化。
7
融化好后，剪一小口。（不要剪太大了哦！）
8
把巧克力从上转着圈淋入碗里。
9
淋好后，静置一会表面就会光滑。
10
待冷却定型后，小心慢慢的从上往下揭掉油纸，巧克力小碗就做好了。
11
准备水果。（随个人喜好随便选）
12
切大小一致的小块，或者小片，怎么喜欢就怎么切。
13
放入巧克力小碗里。（现在气温低，巧克力遇到水果也不会化掉的，放心DIY吧！）
14
用剪刀在侧面剪掉一个小口即可。（讨岁岁平安吉祥之意！）
15
成品图，可随个人喜好淋上沙拉或者果酱之类的。
16
成品图，美美哒~~~
17
成品图，岁岁平安！
18
成品图，猴年大吉！

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