菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃老人午餐工作餐

家常酸辣粉

家常酸辣粉的做法

1张图片

“这么冷的天气来碗酸辣粉不错，正好买回一包土豆粉”

食材明细

主料

土豆粉 1包
蘑菇适量
土豆 1个
花生米 适量

辅料

小米椒 适量
黄瓜适量
醋适量
味极鲜酱油 适量
豆瓣酱 适量
盐适量
食用油 适量

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

家常酸辣粉的做法步骤

1
土豆，蘑菇，土豆粉，花生米备好
2
蘑菇土豆改刀
3
土豆，花生先煎熟
4
锅里放适量油爆香姜末
5
放入蘑菇煸炒
6
蘑菇炒变色放少许豆瓣酱炒香
7
加入适量开水煮开
8
放进土豆粉煮熟
9
煮好的倒进碗里放点黄瓜丝，炸好的花生米
10
碗里到适量陈醋，味极鲜，盐，麻油调匀
11
另起锅烧热到少许油爆香辣椒碎
12
倒进调料汁烧开
13
浇在粉上面就好啦

小窍门

个人感觉吃粉，材料可以随意，喜欢吃啥就发放啥

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃老人午餐工作餐

家常酸辣粉的更多做法

你可能还喜欢