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煲仔饭的做法

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菜和饭的完美结合~呵呵省时省力~

食材明细

主料
辅料
  • 可加可不加,根据个人口味

煲仔饭的做法步骤

  • 煲仔饭的做法步骤:1
    1
    将米、豌豆洗净,用水浸泡15分钟,培根切小片。
  • 煲仔饭的做法步骤:2
    2
    将浸泡后的米放入厨宝,加水。
  • 煲仔饭的做法步骤:3
    3
    盖上炉头,时间设置为25分钟,温度250度。
  • 煲仔饭的做法步骤:4
    4
    米饭蒸熟后,将培根、豌豆、小青菜均匀铺盖在米饭上,盖上厨宝盖。
  • 煲仔饭的做法步骤:5
    5
    盖上炉头,时间设置约8分钟,温度250度。

小窍门

烹饪心得:蒸米饭时,水和米的比率约为1:1.5,如果您喜欢吃有些锅巴的,还可以将蒸饭的时间再稍微延长一些,米饭更香;如果您口味比较重些的,可以事先给菜加点盐。
来自 美食天下 花果仙境 的作品

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