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自制爆浆鸡排（简单易上手）

自制爆浆鸡排（简单易上手）的做法

3张图片

“夜市最爱的小吃之一就是爆浆鸡排啦，自己在家也能做！酥酥脆脆的鸡排里面夹着香浓的芝士，咬一口下去，芝士爆浆溢出搭着酥脆的鸡排一起吃，别提多香啦！”

食材明细

主料

鸡胸肉 一块
面包糠 适量
鸡蛋 1个
料酒 2勺
黑胡椒 适量
盐 2勺
老抽 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺

辅料

辣椒粉 适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

自制爆浆鸡排的做法步骤

1
鸡排洗净备用
2
用刀背把鸡排正反两面拍拍一会以便鸡排之后更入味
3
从鸡排的一段用刀开一个小口
4
塞入芝士
5
把鸡排放上调料腌制一会以便入味
6
腌好之后放入鸡蛋液里滚一圈
7
再均匀裹上面包糠入油锅，油五分热的时候放进去，炸到两面金黄就可以捞出了

来自美食天下蘇蘇。的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜

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