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粉角

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粉角的做法

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食材明细

主料
辅料

粉角的做法步骤

  • 粉角的做法步骤：1
    1
    猪肉、红萝卜切成小粒；
  • 粉角的做法步骤：2
    2
    沙葛洗净去皮，切成小粒；
  • 粉角的做法步骤：3
    3
    热油，放入猪肉炒至变色；
  • 粉角的做法步骤：4
    4
    加入沙葛、红萝卜，略炒；
  • 粉角的做法步骤：5
    5
    调入生抽、蚝油、盐，炒匀；
  • 粉角的做法步骤：6
    6
    陈村粉摊开，馅料放在最下面；
  • 粉角的做法步骤：7
    7
    先向右边折，再向左边折；
  • 粉角的做法步骤：8
    8
    蒸盘先抹一层油，再摆入包好的粉角；
  • 粉角的做法步骤：9
    9
    冷水放入，大火蒸15分钟。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点   粤菜   老人   下午茶   快餐  

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