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菌菇南瓜培根意面

菌菇南瓜培根意面的做法

5张图片

食材明细

主料

意大利面 两人份
南瓜一块
白玉菇 适量
蟹味菇 适量
猪肉一小块
培根两片
洋葱适量

辅料

盐适量
橄榄油 适量
植物油 适量
黑胡椒 适量
意大利什锦草 适量
欧芹干 适量
牛奶适量

其他口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

菌菇南瓜培根意面的做法步骤

1
把南瓜去皮去籽切成小丁分成两份（一份做南瓜酱）备用
2
把两种菌菇洗净切除蒂头备用
3
培根切碎
4
猪肉切碎（也可以直接用绞肉）加入少许盐和黑胡椒搅匀备用
5
切碎洋葱分两份一份和南瓜做南瓜酱
6
另一部分洋葱等会和肉一起炒
7
锅里烧开水加入少许盐和橄榄油煮沸放入意面煮10-12分钟捞出备用
8
接着炒香洋葱加入黑胡椒和意大利什锦草炒出香味后加入南瓜丁，炒至南瓜可以碾碎
9
加入适量牛奶和盐搅拌均匀
10
把南瓜泥盛一旁备用
11
锅里放植物油炒香洋葱，肉，和培根，加入少许盐和黑胡椒
12
炒出香味后放入菌菇和南瓜丁
13
等菌菇和南瓜熟透后加入刚才的南瓜泥搅拌均匀
14
拌入意面搅匀然后关火
15
盛入烤碗
16
烤箱预热200度，把意面装入烤盘撒上奶酪碎，烤7-8分钟
17
烤好取出后撒上一点碎欧芹

来自美食天下 Lily93 的作品

使用的厨具：电烤箱、平底锅

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