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好吃的猪肚鸡的做法

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说起猪肚鸡,我就想起《我的兄弟叫顺溜》的营长,那幽默的表演令人难忘。几年前开始,俺这里开了很多猪肚鸡的专门店,价钱还算实惠,味道基本都不错。几个朋友,花费不了太多钱,可以饱餐一顿,是个不错的选择。这菜在家里也挺好做的,就是要花点时间清洗猪肚,嘿嘿。

食材明细

主料
辅料

猪肚鸡的做法步骤

  • 好吃的猪肚鸡的做法步骤:1
    1
    将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉,清洗干净它的粘液
  • 好吃的猪肚鸡的做法步骤:2
    2
    土鸡切块,准备好配料。
  • 好吃的猪肚鸡的做法步骤:3
    3
    猪肚和配料下锅,加水烧开,文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。
  • 好吃的猪肚鸡的做法步骤:4
    4
    将猪肚捞起,切片。
  • 好吃的猪肚鸡的做法步骤:5
    5
    将猪肚捞起,切片。
  • 好吃的猪肚鸡的做法步骤:6
    6
    切片的猪肚于鸡一起入锅,烧开后文火再炖二十分钟,加盐调味就好了。
  • 好吃的猪肚鸡的做法步骤:7
    7
    大家来尝尝,好吃哦。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   粤菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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