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小零食之——原味薯片

果妈美食坊

小零食之——原味薯片的做法

1张图片

“薯片几乎每个小朋友都很喜欢吃，今天有时间自己在家做点薯片，味道比超市买的好吃多了。”

食材明细

主料

土豆适量

辅料

植物油 适量
盐适量

原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

原味薯片的做法步骤

1
食材：土豆。
2
土豆去皮用刀切成薄片。
3
清水漂净淀粉。
4
锅中加水，水开后放入土豆片焯水（不是煮熟）。
5
焯过水的土豆片晾干水分。
6
晾干水的土豆片筛一层生粉。
7
炒锅加油，油6成热放土豆片小火慢炸。
8
炸至金黄色捞出，放一点薄盐即可食用。

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使用的厨具：炒锅

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