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韭菜炒海兔

韭菜炒海兔的做法

1张图片

“韭菜配海兔，下饭！”

食材明细

主料

海兔 250g
韭菜 200g

辅料

生抽 10ml
葱姜蒜 适量
红辣椒 1只
盐 1g

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

韭菜炒海兔的做法步骤

1
干海兔泡水一小时
2
拔掉须的部位，纵向剪开去除内脏洗净，可以横着再切小些
3
再过水几遍洗净，切葱姜蒜辣椒备用
4
起锅热油，葱姜蒜辣椒爆香，入海兔翻炒
5
放生抽，翻炒五分钟左右
6
放入韭菜，翻炒均匀
7
撒少许盐，也可不撒，海兔本身咸的
8
出锅啦
9
来张近照

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使用的厨具：炒锅

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