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【蒜香西兰花】的做法

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西兰花,又叫绿菜花,是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养价值高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,常食西兰花可以抗衰老、降压降脂。同时,西兰花因着翠绿的颜色,经常也被用于摆盘。

食材明细

主料
辅料

蒜香西兰花的做法步骤

  • 【蒜香西兰花】的做法步骤:1
    1
    西兰花洗净,切成小朵。
  • 【蒜香西兰花】的做法步骤:2
    2
    蒜头切碎。
  • 【蒜香西兰花】的做法步骤:3
    3
    锅中倒油,加入蒜蓉爆香锅。
  • 【蒜香西兰花】的做法步骤:4
    4
    倒入西兰花翻炒,加入蚝油和盐,再加一点水,翻炒均匀,盖上盖子,1分钟后关火,出锅。

小窍门

侬侬片语:
西兰花可以提前放入沸水里烫2分钟再炒。
来自 美食天下 馋嘴侬侬 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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