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油焖大虾

油焖大虾的做法

1张图片

“挺简单的做法，味道鲜美，很受家人欢迎的大虾，香香哒～”

食材明细

主料

青虾适量

辅料

生抽适量
盐适量
糖适量
胡椒粉 适量
白醋适量
料酒适量
葱适量
油适量
姜适量

酸甜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

油焖大虾的做法步骤

1
准备鲜青虾适量
2
剪掉虾枪和虾须，清洗干净
3
用料酒腌制15分钟入味
4
准备好混合的调味料适量，葱丝姜丝
5
锅内放油，适量，不要太少，比炒菜多一点即可
6
放入青虾，待底部渐渐变红
7
翻炒一下
8
加入葱姜丝翻炒两下，倒入调味汁，盖上盖小火焖
9
中间翻炒一次，让虾全部沾上调味汁，最后把汁稍稍收干，出锅装盘
10
出锅成品，香香哒油焖大虾～

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使用的厨具：炒锅

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