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家常虎皮辣椒

静·月·心
家常虎皮辣椒的做法

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“下饭小配菜”

食材明细

主料
辅料

家常虎皮辣椒的做法步骤

  • 家常虎皮辣椒的做法步骤：1
    1
    青辣椒6个清洗晾干
  • 家常虎皮辣椒的做法步骤：2
    2
    改刀成如图
  • 家常虎皮辣椒的做法步骤：3
    3
    上图会比较好看，切成这样比较好熟好吃
  • 家常虎皮辣椒的做法步骤：4
    4
    炒勺大约两大勺花生油，油烧热，青辣椒下锅，中火翻炒
  • 家常虎皮辣椒的做法步骤：5
    5
    不断翻炒到辣椒变软，一定要不断翻炒，以免糊锅
  • 家常虎皮辣椒的做法步骤：6
    6
    辣椒变软后，把多余的油倒出。（小提示:可以找一个无油的干净碗盛着，做其他的菜用）
  • 家常虎皮辣椒的做法步骤：7
    7
    倒入老抽适量
  • 家常虎皮辣椒的做法步骤：8
    8
    翻炒加盐调味，出锅即可。
来自 美食天下 静·月·心 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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