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烤肉串

烤肉串的做法

1张图片

食材明细

主料

猪里脊肉 适量

辅料

盐适量
姜泥适量
蒜泥适量
孜然粉 适量
孜然颗粒 适量
黑胡椒粉 适量
五香粉 适量
十三香 适量
花椒颗粒 适量
地瓜粉 适量
植物油 适量

其他口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

烤肉串的做法步骤

1
把姜蒜磨成泥备用
2
把肉切成片
3
把肉片放入小盆里加入姜蒜泥和所有调味料用手抓匀盖保鲜膜腌制30分钟
4
腌制好后用竹签串起来，烤箱210度预热
5
烤盘上铺上锡纸涂植物油，然后放上肉串再刷一层油烤10分钟，第5分钟时翻个面
6
烤好后趁热撒一点孜然

来自美食天下 Lily93 的作品

使用的厨具：电烤箱

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