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“饼干，还是甜的更受欢迎吧。
不过，还是想做这咸甜口的苏打饼干，海苔味儿。
有点遗憾，没有粗盐。粗盐的口感或许更特别一点？但只有用细盐代替了。
孟老师的海苔，是个什么海苔呢？看起来黑黑的，而且还要“撕碎”。而手里的海苔碎，却是绿绿的，散发着海苔味儿。有点喜欢这个味道。
照例半份面团，切成自己喜欢的小尺寸。50克面粉，很宽松地铺满烤盘，它们彼此有着舒适的距离，可以放心舒展。海苔并没有因为烘烤而变色，依然是绿绿的，点缀在面团中。
酥酥脆脆的，咸中回甜，海苔和芝麻的香味混杂，其实，也很不错的。为什么？人们只爱甜口呢？”