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“香菇花朵肉包吃着香，看着更是心情愉快、对于爱挑出的小朋友们，多花点心思做出来的漂亮包子，绝对能改变味蕾挑剔的大小朋友们。”
食材明细
花朵香菇肉包的做法步骤
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3
切好的香菇加入肉馅里，并加入两小勺盐和两勺酱油1勺白糖混合。
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7
将3克酵母和160克温水兑开，加入剩下的300克面粉里和成原味白面团。
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8
和好的两色面团分开发酵至30分钟。（只需要30分钟就可以）
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9
30分钟后取出100克左右的白面团，用筷子粘点红曲粉放进去。
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11
将发酵好的面团揉成长柱形，用刀切成相等份的剂子。
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16
将粉红色面团擀成片状，用自己喜欢的压花模具压出花朵。
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18
随便取出适量南瓜面团擀成片，用小一号的模具压出小号花朵做花心。
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20
将所有整形好的生包子放入已擦过油的蒸笼里，盖紧做第二次发酵至两倍大。
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21
上锅入水烧开，将第二次发酵好的生包子，放入锅盖紧，用大火隔水蒸15分钟关火。先别开盖虚焖5分钟后再开盖。防止包子塌陷。
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小窍门
图片中的紫薯花朵是我之前做馒头剩下的一小块紫薯面团，只够压几朵花，所以在这我就不多作介绍了。至于喜欢什么颜色的花朵根据自己的喜好来定。
使用的厨具：蒸锅
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