1、腊八蒜的做法，简单来说就是用米醋泡剥好的蒜，蒜会变绿，失去辛辣味儿，很好吃，冬季适合做。也有往醋中加糖的，这个根据口味儿调整就好了。
2、这个菜用到了肥油，让整个菜更香香浓。
3、我家吃菜，香料类用到的比较少，可以根据自己喜欢添加香料。