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家焖黄花鱼

家焖黄花鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

葱 10克
姜 5克
蒜 5克
香菜 5克
黄花鱼 800克

辅料

料酒 1匙
花椒 3克
大料 3克
味精 0.3匙
糖 1匙
盐 1匙
玉米油 1勺
一品鲜酱油 1匙

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

家焖黄花鱼的做法步骤

1
在市场买回来新鲜的黄花鱼回来将鱼腮及内脏摘除清洗干净
2
洗净的黄花鱼摆入盘中沥干水份备用
3
锅中放入适量底油加热放入花椒和大料、姜片
4
放入葱和蒜爆香入味
5
放入一品鲜酱油、料酒、糖翻炒
6
黄花鱼摆入锅内
7
用油煎制鱼的两面
8
鱼煎好后倒入适量的清水开始炖
9
炖制剩一半汤汁时放入盐继续焖
10
中火焖五分钟汤汁收浓稠时放入味精撒上葱花即可出锅
11
炖好的黄花鱼摆入盘中撒上香菜即可
12
味道实在是鲜美可口噢
13
鱼肉入口即化唇齿留香
14
这道美味是宴客的必备好菜噢
15
亲们快快行动起来吧

来自美食天下祯祯宝贝的作品

使用的厨具：不粘锅

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