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“今儿这个披萨,用了法式黑椒牛肉料炒了鲜牛肉,然后再和奶酪蔬菜一起烤,打开的牛肉粒,吃起来很过瘾,自己做美食就是实在不是!这个披萨做法也简单,发货了面团之后,直接用了番茄酱,把炒好的牛肉粒铺上,没有再炒披萨酱,这样简单些,而味道依然很好的,因为炒的牛肉粒和番茄酱的味道相互融合,还是极为搭配的。”
食材明细
法式黑椒牛肉披萨的做法步骤
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待一个和面程序结束,我的面包机是30分钟,能拉出手套膜
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发面团的过程中,备好需要秋葵和圣女果,我还备了青的那种叫紫玉西红柿。都洗净捞出晾干表面水分
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把发酵好的面团弄成圆形放入披萨盘中,保温保湿发酵约20反正,然后在表面用叉子扎孔
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烤箱上火200度,下火160度,预热后放入中下层,烤15分钟左右
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切好之后拉丝效果也不错的,关键的好多的牛肉粒,吃起来很香的
小窍门
烤箱没有上下火选择,可以180度,中层烤,温度也可以根据自己家烤箱的脾气适当调整。
使用的厨具:面包机、电烤箱、炒锅