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鸡蛋炒腊肠

小草根家庭美食

鸡蛋炒腊肠的做法

2张图片

“没有菜的时候，搬个鸡蛋当救兵。最快的一款家常菜之一，适合上班族，喜欢的看看：”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
腊肠 1根

辅料

葱花 25克
盐 1小勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒腊肠的做法步骤

1
准备食材
2
一部分葱花加蛋液中，加少许盐和3滴清水，搅拌均匀。
3
锅里加底油，炒鸡蛋
4
盛出炒好的鸡蛋
5
将腊肠放油锅中，煸炒一下
6
加入鸡蛋
7
翻炒两下
8
关火，撒葱花。
9
成品

小窍门

鸡蛋加几滴清水炒，很嫩。腊肠本身有咸味，鸡蛋不要加多盐。

来自美食天下小草根家庭美食的作品

使用的厨具：不粘锅

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