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沙漠玫瑰饼干

给宝贝做的饭

沙漠玫瑰饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

葡萄干 50克
黄油 100克
鸡蛋 1个
细砂糖 60克
普通面粉 150克
泡打粉 8克

辅料

玉米片 适量

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

沙漠玫瑰饼干的做法步骤

1
葡萄干用温水泡软备用。
2
鸡蛋和细砂糖放入容器内，用打蛋器打至颜色变浅。（原方用糖100克，我减至60克）
3
筛入面粉和泡打粉的混合物。
4
加入融化的黄油和沥干水分的葡萄干。
5
翻拌成均匀的面糊。
6
用冰淇淋勺子舀上一勺面糊，盛在烤盘上，中间空出间隙。
7
用勺背蘸着水，把面团抹平抹扁。
8
插上玉米片呈花朵状。我共做了16朵。（如不追求美感，可舀上一勺面糊后直接沾裹上一层玉米片再压扁。）
9
烤箱预热，180度约15分钟，至表面金黄出炉。
10
放凉后筛上一层糖粉。
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成品图
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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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