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卤豆干

卤豆干的做法

1张图片

“总觉得外面卤的味道太重，所以就试试在家里卤，没想到味道还不错，简单又好吃的下饭菜，多做一点放冰箱，想什么时候吃什么时候吃😁”

食材明细

主料

豆皮 500
豆腐 500

辅料

小茴香 适量
辣椒适量
冰糖适量
草蔻适量
香叶适量
良姜适量
淮山适量
白芷适量
花椒适量
鲜抽适量
大料适量

微辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

卤豆干的做法步骤

1
豆腐切成自己想要的大小
2
豆皮切好卷好
3
入油锅炸成金黄色，入油锅忘记拍照片了...
4
炒锅留油加入所有调料翻炒，倒入水烧开放入炸好的豆腐豆皮.
5
煮大概十五分钟，关火焖一下就好了，喜欢辣的可以捞出后在放点辣椒面拌一下，味道更好哦..

来自美食天下海娇717 的作品

使用的厨具：煮锅

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