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韭菜饺子

韭菜饺子的做法

1张图片

“喜欢吃饺子，最爱的就是韭菜馅的，特别是自己包的，喜欢韭菜多一点肉少一点，别的都不用加，这个馅就很对味，一次可以吃下好几十个哦！”

食材明细

主料

瘦肉 350g
饺子皮 适量
韭菜 500g

辅料

生粉适量
酱油适量
油油适量
盐盐适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

韭菜饺子的做法步骤

1
准备好材料：饺子皮、韭菜、猪肉
2
猪肉切成小块然后剁成肉末（如果嫌麻烦可以直接超市买现成的肉末），装入一个稍微大点的盘子，加入适量盐油、酱油及生粉搅拌均匀
3
韭菜切碎
4
将韭菜碎加入拌好的肉末中混合均匀，这样就做好馅料啦
5
取一块饺子皮，加入韭菜肉馅
6
包好的饺子
7
陆续包好剩下的
8
快要包好的时候提前煮水，水开后放饺子，一般等饺子浮上来，并且皮略透明隐约能看到馅就是熟了。
9
装盘。最后是调味料（酱油、醋、盐、麻油之类的，根据自己喜好调味）先放好在碗里，把熟饺子带点汤倒进碗里就好啦～

小窍门

饺子皮是市场买的，其实如果有空的话我是希望自己做的，哪天一定要试试，做成五颜六色的模样，一定很美。

来自美食天下 cyrus627 的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

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