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清爽小菜之杏鲍菇拌生菜

清爽小菜之杏鲍菇拌生菜的做法

4张图片

“清新爽口的凉拌小菜，是小伙伴喝酒的必配”

食材明细

主料

生菜适量
杏鲍菇 两根
葱一根
青蒜一根
酱胡萝卜 少许

辅料

盐少许
生抽少许

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

杏鲍菇拌生菜的做法步骤

1
准备原料
2
生菜清洗干净，在加入盐、醋的清水中浸泡20分钟，杀菌消毒
3
杏鲍菇入开水锅中焯熟，捞出晾凉切丝
4
生菜垫底，放入杏鲍菇丝，再放上酱胡罗卜，加入盐、生抽调味即可

小窍门

喜欢辣的朋友可以加入辣椒油

来自美食天下乐：在吃的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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