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蒜苗炒猪血

蒜苗炒猪血的做法

1张图片

“年末亲戚家杀猪，送来新鲜的猪血，用蒜苗搭配炒了一份，猪血的味道菜市场上买的确实不一样”

食材明细

主料

猪血适量
蒜苗适量

辅料

植物油 适量
料酒适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苗炒猪血的做法步骤

1
准备好所需食材，猪血切片，蒜苗切段
2
锅中放油，下入蒜苗的白色部分炒出香味
3
放入猪血翻炒，加入适量水烧2分钟
4
放入剩下的蒜苗，翻炒一分钟
5
加入适量盐和料酒调味，出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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