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椰蓉糯米糍

孤狼与美食

椰蓉糯米糍的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 适量
芒果适量

辅料

生粉适量
椰子粉 适量
色拉油 适量
糖适量
牛奶适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

椰蓉糯米糍的做法步骤

1
1.糯米粉150克、生粉40克、糖50克、椰子粉20克混合，加25克色拉油和250克牛奶搅拌成无颗粒的糊状~
2
2.搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固，约15分钟，趁着有时间就取出芒果去皮切块待用~
3
3.糯米团出锅后放凉，手上涂一些水，取一小块面团按扁，包入馅料滚圆，裹上椰蓉即可。

来自美食天下孤狼与美食的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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