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木耳炒杂蔬的做法

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我平时炒菜,就是怎么方便怎么来,家里有什么食材,就随意的搭配,只要掌握炒菜的基本原理,就行,这款菜,就是随意的家庭小炒,喜欢的看看:

食材明细

主料
辅料

木耳炒杂蔬的做法步骤

  • 木耳炒杂蔬的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 木耳炒杂蔬的做法步骤:2
    2
    木耳提前泡好
  • 木耳炒杂蔬的做法步骤:3
    3
    鸡蛋煎好备用
  • 木耳炒杂蔬的做法步骤:4
    4
    油菜切好
  • 木耳炒杂蔬的做法步骤:5
    5
    锅里加底油,温热的时候,葱花炝锅
  • 木耳炒杂蔬的做法步骤:6
    6
    下木耳煸炒,加料酒5克,生抽10克
  • 木耳炒杂蔬的做法步骤:7
    7
    加油菜
  • 木耳炒杂蔬的做法步骤:8
    8
    加鸡蛋,翻炒,加胡椒粉和盐
  • 木耳炒杂蔬的做法步骤:9
    9
    加火腿丝
  • 木耳炒杂蔬的做法步骤:10
    10
    翻炒关火
  • 木耳炒杂蔬的做法步骤:11
    11
    装盘

小窍门

不要加鸡精和味精,炝锅的时候可以加点蒜或者干辣椒。
来自 美食天下 小草根家庭美食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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