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泡菜五花肉披萨

泡菜五花肉披萨的做法

2张图片

“泡菜与五花肉也算是经典搭配了吧，做披萨一样非常好吃哦~我们喜欢吃自己做的披萨，而且总是这种薄底脆的~”

食材明细

主料

高筋面粉 105克
低筋面粉 35克
酵母 1克
白糖少许

辅料

五花肉 150克
韩式辣白菜 100克
小土豆 2个
小葱 5根
奶酪 160克

原味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

泡菜五花肉披萨的做法步骤

1
高低筋面粉加酵母、白糖混合；
2
加适量温水搅拌；
3
揉成光滑面团后放置发酵；
4
准备其它材料；
5
小葱切末，加少许油拌匀待用；
6
小土豆去皮刨薄片；辣白菜挤去汁水切碎；
7
五花肉切薄片，在煎锅中煎炒出油；
8
五花肉煎出来的油盛出来，加入辣白菜炒匀；
9
发酵好的面团揉去空气，摊开在烤盘上，用叉子戳些小孔；
10
撒上一层奶酪，摆上土豆薄片；
11
再放上五花肉辣白菜，撒上葱花；
12
把剩下的奶酪撒在上面；
13
烤箱预热上下火230度，把披萨放入下层烤10分钟就可以了。
14
很香很好吃~

小窍门

喜欢厚饼底的要多用面粉。
辣白菜咸的，不要加盐。
葱加点油拌一下烤的时候不容易变黄。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：电烤箱、平底锅

所属分类：烘焙儿童老人快餐午餐

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