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红烧肉炖宽粉的做法

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食材明细

主料
  • 带皮五花肉 400g
  • 宽粉 适量
辅料

红烧肉炖宽粉的做法步骤

  • 1
    首先将五花肉切成3-4厘米的块,凉水下锅焯一下,漂去浮沫捞出备用。
  • 2
    炒锅放油炒糖色,变色后放入焯好的原料。连同调料一起放入。
  • 3
    炒锅翻炒几下适量放点老抽,在翻炒添温开水即可。
  • 4
    闷15分钟放入宽粉即可,在少放点油菜味道更鲜美。
来自 美食天下 食神jinquan 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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