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营养美味的红豆沙包

营养美味的红豆沙包的做法

3张图片

“红豆沙的作用太多了，怎样做红豆沙我都写过了，正好过节，就给家人做了一锅豆沙包，好吃，放心哦，没有任何添加剂，大家可以抽空给家人做吧。”

食材明细

主料

自制红豆沙 适量
高筋面粉 300克
牛奶 170克
干酵母 4克

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

红豆沙包的做法步骤

1
准备豆沙，豆沙根据要做包子的大小揉成圆形。做红豆沙地址链接：http://home.meishichina.com/recipe-252973.html
2
面粉放入干酵母，充分和面粉搅拌均匀【干酵母也可以用水或牛奶化开】
3
少量多次地倒入牛奶，和成片状
4
最后和成团状，盖上盖子或保鲜膜
5
根据家里温度，让面粉进行发酵，大概40分钟左右，就可以看到有蜂窝状了，这样面团就发酵好了
6
排气之后，揉成12个圆形，压扁，再擀成圆形面皮
7
面皮从右至左，一个褶压一个褶，包成包子状
8
依此包好后，再次饧发20分钟
9
放入锅内，大火开后转小火15分钟就蒸好了
10
一锅过年吃的豆包就蒸好了。

小窍门

丝巾温馨提示：面粉的吸水性不同，只要面和的软一点就行，根据家里锅大小，调整面粉的用量，我家蒸锅是28厘米的，300克面粉做带馅的正好一屉。

来自美食天下炫润丝巾的作品

使用的厨具：蒸锅

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