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家常酱肘子

家常酱肘子的做法

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食材明细

主料

肘子 500克

辅料

甜面酱 适量
生抽适量
干辣椒 少量
糖少量
盐适量
老抽适量
葱适量
香叶适量
桂皮适量
姜适量

五香口味
焖工艺
数小时耗时
普通难度

家常酱肘子的做法步骤

1
肘子剔骨去毛
2
分离
3
用绳子捆好
4
焯水捞出在剃毛
5
涂上甜面酱
6
涂匀装袋腌制一天
7
配料
8
放电饭锅煮二十分钟扎扎翻面，味道不够加盐，颜色不够加老抽生抽
9
反面在煮20分钟焖锅放凉些
10
温热切开
11
味道棒极了
12
加辣椒油也可

来自美食天下洛洛妈妈的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

所属分类：热菜

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