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虎皮鹌鹑蛋

虎皮鹌鹑蛋的做法

1张图片

“这是一道孩子们非常爱吃，酸甜美味又有营养的美食！”

食材明细

主料

辅料

甜辣椒 15ml
植物油 适量
食盐 1g

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

1
将鹌鹑蛋放在冷水锅中煮熟！
2
将煮好的鹌鹑蛋过凉水冷却剥壳，沥干水分备用！
3
起油锅，放入适量油，油热下鹌鹑蛋，将鹌鹑蛋炸至虎皮状捞出来！
4
锅中重新放油，倒入甜辣酱和番茄沙司，加少许盐调味，翻炒至粘稠状！
5
下鹌鹑蛋，翻炒均匀！
6
出锅撒熟白芝麻！

来自美食天下阿红思思的作品

使用的厨具：不粘锅

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