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鸡腿咖喱饭

郎骑竹马來

鸡腿咖喱饭的做法

1张图片

食材明细

主料

洋葱一个
鸡全腿 两个
胡萝卜 一个
小土豆 两个
米饭吃到饱

辅料

块状咖喱 适量
蚝油少许
黑胡椒 少许
油适量
盐适量
开水适量

咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡腿咖喱饭的做法步骤

1
先把胡萝卜小土豆削皮，洋葱剥掉外皮切掉头部和根部，备好鸡全腿୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
2
把过萝卜小土豆洋葱切好，完全不用在意形状按自己喜好来✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
3
鸡全腿拆骨，不好拆啊得慢慢来。(￣▽￣)
4
把鸡腿肉切好，我切的鸡腿已经毫无形状可言了。(=ﾟωﾟ)ﾉ
5
热锅凉油，放入洋葱煸一下，然后放入鸡腿肉炒至微微变色，接着放入过萝卜小土豆大火煸炒两分钟。要不停翻炒哦，不然会糊锅。ʅ（‾◡◝）ʃ
6
翻炒两分钟后加入开水，末过食材即可，放入盐，少量耗油跟现磨黑胡椒调味，大火烧开后放入块状咖喱，咖喱融化后转小火慢煮五六分钟。这张照片的方向怪怪的，不管了反正也改不了了。(灬°ω°灬)
7
烧好了，呈上米饭浇两勺咖喱，完美。但是为毛有种柿子炒蛋的既视感。不过味道还是好的不要不要的。(*≧▽≦)

小窍门

咖喱放的要适量，我喜欢吃浓一点，的这一锅放了四小块。比外面卖的味道浓好多。大家按自己的口味来吧。(´⌣`ʃƪ)

来自美食天下郎骑竹马來的作品

使用的厨具：炒锅

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