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油炸鸡骨架

油炸鸡骨架的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡骨架 460克

辅料

姜片适量
料酒适量
盐适量
胡椒粉 适量
孜然粉 适量
椒盐粉 适量
淀粉 3勺

孜然口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

油炸鸡骨架的做法步骤

1
食材：鸡骨架、姜片
2
将鸡骨架洗净。
3
放在案板上剁成块。
4
放入盘中。
5
随后，搁入姜片。
6
接着，加适量的料酒。
7
加适量的盐。
8
加适量的胡椒粉。
9
加适量的孜然粉。
10
加适量的椒盐粉。
11
调味拌匀，腌制1小时。
12
然后，搁入3勺淀粉。
13
和匀。
14
最后，下入油锅中用中小火炸制金黄色，即成。

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使用的厨具：炒锅

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