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柿子椒炒花生米

柿子椒炒花生米的做法

4张图片

““柿子椒炒花生米”是一道简单的家常小菜、花生米可以提前煮熟备用。煮熟的花生米，既可以制作炝拌小菜，也可以和其它食材搭配炒制，一款清淡简单快捷的菜肴，味道也不错。”

食材明细

主料

柿子椒 2个
煮熟花生米 100克

辅料

油 1茶匙
盐 5克
味精 2克
葱适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

柿子椒炒花生米的做法步骤

1
主辅料：柿子椒、煮熟花生米
2
把柿子椒洗净、去蒂、切块。
3
热油，炒香葱花。
4
放入柿子椒。
5
旺火煸炒1分钟。
6
加盐、味精调味。
7
放入煮熟的花生米。
8
翻炒均匀，即可关火。
9
出锅装盘，即可上桌。

小窍门

1、煮熟的花生米冷藏可以保存2—3天。
2、也可以用胡萝卜、芹菜搭配烹制。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：炒锅

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