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苦瓜鸡蛋炒面

乐：在吃
苦瓜鸡蛋炒面的做法

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食材明细

主料
辅料

苦瓜鸡蛋炒面的做法步骤

  • 苦瓜鸡蛋炒面的做法步骤：1
    1
    洋葱、苦瓜切丝。自家压的面条，煮锅水开下面，面浮起即捞出，倒入少许花生油，挑动晾凉备用
  • 苦瓜鸡蛋炒面的做法步骤：2
    2
    热锅凉油
  • 苦瓜鸡蛋炒面的做法步骤：3
    3
    倒入蛋液滑炒鸡蛋
  • 苦瓜鸡蛋炒面的做法步骤：4
    4
    鸡蛋凝固后扒到一边
  • 苦瓜鸡蛋炒面的做法步骤：5
    5
    倒入洋葱丝爆香
  • 苦瓜鸡蛋炒面的做法步骤：6
    6
    洋葱丝炒软
  • 苦瓜鸡蛋炒面的做法步骤：7
    7
    加入苦瓜丝翻炒几下
  • 苦瓜鸡蛋炒面的做法步骤：8
    8
    加入面条翻炒均匀（面条先在微波炉里大火转５分钟）
  • 苦瓜鸡蛋炒面的做法步骤：9
    9
    加盐调味，装盘
来自 美食天下 乐：在吃 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条  

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