1、牛肉可以用鸡肉、猪肉等代替。
2、不喜欢块状肉的，可以切成丝或丁，这样的话，就省去了前面用高压锅煮肉的步骤，直接下锅炒便是。
3、牛肉最好远牛腩肉，其它部位的话估计要烧比较长的时间，这个我倒没试过。
4、咖喱块分成不同级别辣味，需要按照个人喜好购买。