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“春笋开始上市,一年当中竹笋最好吃的时候,上海人爱吃,会吃,每年的这个时候腌笃鲜每家都会做点,但每家的做法或许有点不一样,但鲜肉,咸肉,新鲜的竹笋是最基本的食材!”
酸辣土豆丝
黄焖排骨
排骨焖鲍鱼
椒盐虾球
豆腐焖牛肉
大葱烧豆腐
什锦炒鸡丁
腐竹木耳蒸鸡
韭菜末炒蛋
大葱烧鸡腿
茄汁荷包蛋
虾仁豆腐