建议每和好一种面团，立即包好，再和下一种颜色面团。防止变冷，变干，不太好包馅。
包好的汤圆放在洒少许糯米粉的盘中，防止粘黏。
如果一次做的多，可以让汤圆表面滚一层糯米粉后放入保鲜袋中，袋口扎起来，放入冰箱冷冻保存。