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鸡蛋白菜馅盒子

鸡蛋白菜馅盒子的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 200克
白菜 135克
鸡蛋 2只

辅料

香葱适量
牛肉酱 适量
料酒适量
盐适量

微辣口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

鸡蛋白菜馅盒子的做法步骤

1
食材：面粉、白菜（已清洗切碎）、鸡蛋（已打入碗中）、香葱、牛肉酱
2
将面粉倒入大盆中，逐步加清水。
3
和成面团，待用。
4
在鸡蛋中加适量的料酒。
5
打成蛋液。
6
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7
随后，合入切好的白菜，搁入香葱翻炒翻炒。
8
接着，加适量的盐。
9
加适量的牛肉酱。
10
调味炒匀。
11
盛出装入盘中，待用。
12
然后，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团用擀面杖擀开，用圆形模具压出面皮。
13
放上炒好的鸡蛋白菜馅。
14
合上用叉子在边缘处压一压。
15
最后，放入倒入油的平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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