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猫爪汤圆

猫爪汤圆的做法

1张图片

“猫奴过元宵.....”

食材明细

主料

水磨糯米粉 200gm（白）

辅料

酒酿适量
温水适量
糖适量
草莓粉 少许
水磨糯米粉 80gm（粉）

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

猫爪汤圆的做法步骤

1
准备食材:水磨糯米粉(白色面团200g,粉色面团80g)、草莓粉少许、温水一碗、酒酿。
2
把白色糯米粉揉成团备用。草莓粉加入粉色面团的糯米粉，揉成团备用。
3
把白色面团按等分切好，搓成圆形压扁放在粘有糯米粉的盘子上。
4
拿出粉色的面团按等分切好，搓成小圆型放在白色面团上(中间稍大点边上三个可以小点哦)。
5
煮滚一锅开水，放入小爪子们，等到他们浮在水面时可以加入酒酿然后关火。
6
萌萌的爪子就完成啦(可以按照个人口味加入适量白糖)。

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